Keto et diabète : 9 choses à savoir avant de commencer

Tu te demandes si keto et diabète sont compatibles ? La réponse est plus nuancée qu’un simple oui ou non. Le régime cétogène peut influencer la glycémie, les besoins en insuline et la résistance à l’insuline, mais ses effets diffèrent selon qu’il s’agit d’un diabète de type 1 ou de type 2. Dans ce guide, je vais t’expliquer ce que montrent les études, les bénéfices possibles, les risques à connaître et les précautions à prendre avant de commencer.

🍽️ 1) Peut-on suivre un régime keto quand on est diabétique ?

Oui, il est possible de suivre une alimentation cétogène lorsqu’on est diabétique, mais la réponse dépend avant tout du type de diabète, du traitement suivi et de ton état de santé. Pour certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2, réduire fortement les glucides peut contribuer à améliorer la glycémie, favoriser une perte de poids et diminuer la résistance à l’insuline. En revanche, lorsqu’il s’agit d’un diabète de type 1, cette approche demande beaucoup plus de vigilance en raison des risques liés à l’insuline et à l’acidocétose diabétique.

Il n’existe donc pas de réponse universelle. Ce qui peut être bénéfique pour une personne peut être inadapté, voire risqué, pour une autre. Avant d’envisager un changement alimentaire important, il est essentiel de tenir compte de ton diagnostic, de tes traitements et de ton suivi médical.

🤔 A) Pourquoi la réponse dépend du type de diabète

On parle souvent du diabète comme d’une seule maladie, alors qu’il existe plusieurs formes ayant des mécanismes très différents. C’est précisément ce qui explique pourquoi les effets du régime keto ne sont pas les mêmes chez tout le monde.

Le diabète de type 2 est de loin le plus fréquent. Il apparaît lorsque les cellules deviennent progressivement moins sensibles à l’insuline, une hormone qui permet au glucose de pénétrer dans les cellules pour être utilisé comme source d’énergie. Cette diminution de sensibilité, appelée résistance à l’insuline, entraîne une augmentation de la glycémie.

En limitant fortement les apports en glucides, l’alimentation cétogène réduit la quantité de glucose apportée par l’alimentation. Chez certaines personnes, cela peut contribuer à stabiliser la glycémie et à diminuer les besoins en insuline ou en certains médicaments, toujours sous surveillance médicale.

À l’inverse, le diabète de type 1 est une maladie auto-immune. Le pancréas ne produit plus, ou presque plus, d’insuline. Même si une alimentation pauvre en glucides peut réduire les variations de la glycémie, elle ne remplace jamais l’insuline. Une adaptation inappropriée du traitement peut exposer à des complications potentiellement graves.

C’est pourquoi les recommandations ne sont pas identiques selon le type de diabète. Comprendre cette différence est indispensable avant d’aller plus loin.

✅ B) Dans quels cas cette alimentation peut être envisagée

Chez certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2, le régime cétogène peut être envisagé dans le cadre d’une prise en charge globale. Plusieurs essais cliniques ont observé une amélioration du contrôle glycémique, une diminution de l’HbA1c (l’indicateur qui reflète la glycémie moyenne des trois derniers mois) ainsi qu’une perte de poids chez une partie des participants.

Ces résultats sont particulièrement intéressants chez les personnes présentant également un surpoids ou un syndrome métabolique, deux situations souvent associées au diabète de type 2. Toutefois, les bénéfices varient d’une personne à l’autre et les études disponibles portent principalement sur le court et le moyen terme. Les données à long terme restent encore limitées.

Lorsque des médicaments susceptibles de provoquer une hypoglycémie sont utilisés, comme l’insuline ou certaines classes d’antidiabétiques, un ajustement du traitement peut être nécessaire dès les premiers jours de diminution des glucides. C’est pourquoi il ne faut jamais modifier son alimentation de façon radicale sans en parler au professionnel de santé qui suit son diabète.

En résumé, keto et diabète ne sont pas incompatibles, mais cette approche ne s’improvise pas. Plus le traitement est complexe, plus l’accompagnement médical devient important pour limiter les risques tout en profitant des bénéfices potentiels.

🩸 2) Comment le régime cétogène agit-il sur la glycémie et l’insuline ?

L’intérêt du régime keto chez certaines personnes diabétiques repose sur un mécanisme relativement simple : moins tu consommes de glucides, moins ton organisme reçoit de glucose à gérer. Cette diminution peut entraîner une baisse des pics de glycémie après les repas et réduire les besoins en insuline chez certaines personnes. C’est d’ailleurs l’une des principales raisons pour lesquelles cette alimentation suscite autant d’intérêt dans la recherche sur le diabète de type 2.

Comprendre ce mécanisme permet aussi de mieux distinguer les bénéfices potentiels des idées reçues. Le régime cétogène ne « guérit » pas le diabète, mais il peut modifier la façon dont l’organisme produit et utilise son énergie.

🍞 A) Pourquoi réduire les glucides fait baisser la glycémie

Après un repas riche en glucides, les aliments sont transformés en glucose, qui passe dans le sang. En réponse, le pancréas libère de l’insuline afin de faire entrer ce glucose dans les cellules.

Lorsque l’alimentation contient beaucoup moins de glucides, cette élévation de la glycémie est généralement plus faible. L’organisme a donc besoin de produire ou d’administrer moins d’insuline pour maintenir un taux de sucre dans le sang stable.

Chez les personnes présentant une résistance à l’insuline, cette réduction des apports en glucides peut également diminuer la sollicitation permanente du pancréas. Associée à une perte de poids lorsque celle-ci est nécessaire, elle peut contribuer à améliorer le fonctionnement du métabolisme chez certaines personnes.

En revanche, cela ne signifie pas que la glycémie devient automatiquement normale. De nombreux facteurs continuent d’influencer son évolution, comme l’activité physique, le sommeil, le stress, les traitements médicamenteux ou encore les maladies intercurrentes.

🍳 B) Que deviennent les corps cétoniques ?

Lorsque les apports en glucides deviennent très faibles, l’organisme doit trouver une autre source d’énergie. Il commence alors à utiliser davantage les graisses stockées. Le foie transforme une partie de ces graisses en corps cétoniques, aussi appelés cétones, qui peuvent alimenter le cerveau, les muscles et d’autres organes.

Cet état, appelé cétose nutritionnelle, est un mécanisme naturel d’adaptation. Chez une personne en bonne santé ou chez certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2, les concentrations de corps cétoniques restent généralement modérées et sont étroitement régulées par l’organisme.

Il est important de ne pas confondre cette situation avec l’acidocétose diabétique, une complication grave qui survient principalement chez les personnes atteintes d’un diabète de type 1 en cas de manque important d’insuline. Dans ce cas, le taux de corps cétoniques augmente de façon excessive, le sang devient trop acide et une prise en charge médicale urgente est nécessaire.

Cette distinction est essentielle, car elle est à l’origine de nombreuses inquiétudes autour du keto et diabète. La cétose nutritionnelle et l’acidocétose diabétique portent des noms proches, mais correspondent à deux situations très différentes.

🔬 3) Keto et diabète de type 2 : que montrent les études scientifiques ?

Les recherches menées ces dernières années suggèrent que le régime cétogène peut apporter des bénéfices à certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2, notamment lorsqu’il s’accompagne d’une perte de poids et d’un suivi médical adapté. Toutefois, les résultats ne sont pas identiques chez tous les participants et les études présentent encore plusieurs limites.

Aujourd’hui, le consensus scientifique est le suivant : une alimentation pauvre en glucides peut améliorer certains marqueurs métaboliques chez des personnes sélectionnées, mais elle ne constitue pas un traitement universel du diabète.

📉 A) Les bénéfices observés sur la glycémie et l’HbA1c

L’un des résultats les plus fréquemment observés concerne la baisse de l’HbA1c, un indicateur qui reflète la glycémie moyenne des deux à trois derniers mois. Une diminution de cette valeur traduit généralement un meilleur contrôle du diabète.

Plusieurs essais cliniques ont également rapporté :

• une baisse de la glycémie à jeun ;
• une réduction des pics de glycémie après les repas ;
• une amélioration de la sensibilité à l’insuline chez certaines personnes ;
• une diminution des besoins en certains médicaments antidiabétiques, toujours sous supervision médicale.

Ces effets s’expliquent principalement par la forte réduction des glucides alimentaires, qui limite les variations du glucose dans le sang. Pour certaines personnes, cela facilite aussi l’atteinte des objectifs fixés avec leur équipe soignante.

Il est cependant important de rappeler que les résultats varient selon l’ancienneté du diabète, le poids, les traitements suivis et l’adhésion au programme alimentaire. Une amélioration observée chez une personne ne garantit pas le même résultat chez une autre.

⚖️ B) Les effets sur la perte de poids et la résistance à l’insuline

Chez les personnes en surpoids ou atteintes d’obésité, la perte de poids joue souvent un rôle majeur dans l’amélioration du diabète de type 2. Or, plusieurs études montrent qu’une alimentation cétogène peut favoriser une diminution du poids corporel chez certaines personnes, notamment grâce à une meilleure satiété et à une réduction spontanée des apports caloriques.

Cette perte de poids peut contribuer à diminuer la résistance à l’insuline. Les cellules répondent alors plus efficacement à cette hormone, ce qui facilite le maintien d’une glycémie plus stable.

Toutefois, il est difficile de déterminer si les bénéfices observés proviennent uniquement de la cétose nutritionnelle ou de la perte de poids elle-même. De nombreuses études comparent des approches alimentaires différentes, mais obtiennent des résultats similaires lorsque la perte de poids est comparable.

Autrement dit, le régime keto n’est probablement pas la seule stratégie capable d’améliorer le contrôle glycémique. En revanche, certaines personnes le trouvent plus facile à suivre grâce à son effet rassasiant.

📚 C) Les limites des recherches actuelles

Même si les résultats sont encourageants, il serait inexact d’affirmer que le régime keto est aujourd’hui reconnu comme la meilleure alimentation pour toutes les personnes diabétiques.

La plupart des études disponibles durent entre quelques mois et deux ans. Nous disposons encore de peu de données sur les effets à très long terme, notamment concernant l’observance, la qualité nutritionnelle ou le risque cardiovasculaire chez différents profils de patients.

Les chercheurs soulignent également que les protocoles utilisés varient beaucoup d’une étude à l’autre. Certaines alimentations sont strictement cétogènes, tandis que d’autres sont simplement pauvres en glucides. Cette hétérogénéité complique les comparaisons.

Enfin, la majorité des travaux concernent des adultes atteints d’un diabète de type 2 en surpoids. Les conclusions ne peuvent donc pas être généralisées à toutes les personnes vivant avec un diabète.

💡 À retenir : Les données scientifiques sont encourageantes, notamment chez les personnes atteintes d’un diabète de type 2. En revanche, la plupart des études portent sur quelques mois seulement. Les effets à long terme et l’efficacité chez d’autres profils de patients restent encore à préciser.

⚠️ 4) Keto et diabète de type 1 : pourquoi davantage de prudence est nécessaire ?

Contrairement au diabète de type 2, le diabète de type 1 nécessite une vigilance beaucoup plus importante lorsqu’on envisage une alimentation cétogène. Le principal enjeu n’est pas seulement la réduction des glucides, mais surtout l’équilibre entre les apports alimentaires et les doses d’insuline.

Certaines personnes atteintes d’un diabète de type 1 rapportent une glycémie plus stable avec une alimentation pauvre en glucides. Cependant, cette stratégie peut également augmenter le risque d’hypoglycémie ou d’acidocétose diabétique si les doses d’insuline sont mal adaptées. C’est pourquoi elle ne devrait jamais être entreprise sans un accompagnement médical étroit.

🩸 A) Le risque d’hypoglycémie

L’hypoglycémie correspond à une baisse excessive du taux de glucose dans le sang. Elle peut provoquer des sueurs, des tremblements, une sensation de faim intense, des palpitations, des troubles de la concentration, voire une perte de connaissance dans les cas les plus sévères.

Lorsqu’une personne conserve les mêmes doses d’insuline tout en réduisant fortement sa consommation de glucides, le risque d’hypoglycémie peut augmenter. Une adaptation du traitement est donc souvent nécessaire afin d’éviter cette complication.

La surveillance de la glycémie est particulièrement importante au début de la transition alimentaire, car les besoins en insuline peuvent évoluer rapidement selon les individus.

🧪 B) Comprendre la différence entre cétose nutritionnelle et acidocétose diabétique

La confusion entre cétose nutritionnelle et acidocétose diabétique est très fréquente. Pourtant, ces deux situations n’ont ni la même origine ni les mêmes conséquences.

La cétose nutritionnelle est un état métabolique normal qui apparaît lorsque l’organisme manque de glucides et utilise davantage les graisses comme source d’énergie. Le foie produit alors des corps cétoniques en quantité modérée. Chez une personne dont l’insuline est présente en quantité suffisante, cet état reste contrôlé par l’organisme.

L’acidocétose diabétique, en revanche, est une urgence médicale. Elle survient principalement chez les personnes atteintes d’un diabète de type 1 lorsqu’il existe un manque important d’insuline. Sans cette hormone, le foie produit une quantité excessive de corps cétoniques, qui s’accumulent dans le sang et provoquent une acidification dangereuse de l’organisme.

Même si les deux termes contiennent le mot « cétose », ils ne désignent donc pas la même réalité. La présence de corps cétoniques dans le cadre d’une alimentation cétogène ne signifie pas qu’une acidocétose est en train de se développer.

Les principaux signes d’une acidocétose diabétique sont notamment :

• une soif intense ;
• des nausées ou des vomissements ;
• une respiration rapide et profonde ;
• une grande fatigue ;
• une haleine à l’odeur fruitée ;
• des douleurs abdominales ;
• une glycémie très élevée.

En présence de ces symptômes, il est indispensable de consulter un service d’urgence sans attendre.

👨‍⚕️ C) Pourquoi un suivi médical est indispensable

Lorsque l’on vit avec un diabète, modifier fortement son alimentation peut avoir des conséquences rapides sur la glycémie et les besoins en médicaments. C’est particulièrement vrai avec une alimentation pauvre en glucides.

Chez certaines personnes, les doses d’insuline ou d’autres traitements devront être ajustées afin de limiter le risque d’hypoglycémie. Ces adaptations ne peuvent pas être réalisées au hasard. Elles reposent sur un suivi de la glycémie, l’analyse des résultats et les recommandations du professionnel de santé qui connaît ton dossier.

Un accompagnement permet également de vérifier que l’alimentation couvre correctement les besoins en vitamines, en minéraux, en fibres et en protéines. Un régime cétogène bien construit ne consiste pas uniquement à supprimer le sucre ou le pain. La qualité des aliments reste déterminante pour préserver sa santé sur le long terme.

✅ 5) Quels sont les principaux avantages du keto lorsqu’on est diabétique ?

Lorsqu’il est bien encadré, le régime cétogène peut présenter plusieurs avantages chez certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2. Ces bénéfices ne sont toutefois ni automatiques ni garantis. Ils dépendent du profil de chacun, de la qualité de l’alimentation et de l’adhésion au programme sur la durée.

A) 📉 Une glycémie souvent plus stable

En réduisant fortement les glucides, les variations de la glycémie après les repas sont généralement moins importantes. Beaucoup de personnes constatent ainsi une meilleure stabilité de leurs mesures quotidiennes.

Cette diminution des fluctuations peut également faciliter l’atteinte des objectifs fixés avec le médecin, notamment lorsque le diabète est associé à une alimentation auparavant riche en produits sucrés ou en féculents raffinés.

B) ⚖️ Une perte de poids qui peut améliorer le diabète de type 2

Chez les personnes en surpoids, la perte de poids constitue souvent un levier majeur pour améliorer le contrôle du diabète de type 2.

L’alimentation cétogène favorise généralement une meilleure satiété grâce à son apport plus élevé en protéines et en bonnes graisses. Certaines personnes mangent ainsi moins spontanément, sans ressentir une faim permanente.

La diminution du tissu graisseux, notamment au niveau abdominal, peut contribuer à améliorer la sensibilité à l’insuline et donc le contrôle de la glycémie.

C) 🥩 Une sensation de faim souvent mieux contrôlée

Les repas riches en protéines, en légumes pauvres en glucides et en lipides de qualité procurent souvent une sensation de satiété plus durable.

Pour de nombreuses personnes, cela facilite le respect de l’alimentation sur plusieurs semaines et limite les envies répétées de produits sucrés entre les repas.

Cette meilleure satiété représente un avantage intéressant, car elle peut rendre les changements alimentaires plus faciles à maintenir dans le temps.

D) 🩺 Une amélioration possible de certains marqueurs métaboliques

Au-delà de la glycémie, plusieurs études ont observé chez certaines personnes :

• une baisse des triglycérides ;
• une amélioration de la sensibilité à l’insuline ;
• une diminution du tour de taille ;
• une réduction de la graisse hépatique dans certains cas.

Ces améliorations restent variables selon les individus et ne remplacent jamais un suivi médical régulier.

🚨 6) Quels sont les risques et les précautions à connaître avant de commencer ?

Même si les résultats observés chez certaines personnes sont encourageants, le régime keto n’est pas adapté à toutes les situations. Comme toute modification importante de l’alimentation, il présente des limites et nécessite certaines précautions, en particulier lorsqu’un traitement contre le diabète est déjà en place.

💊 A) Les traitements contre le diabète peuvent devoir être adaptés

La diminution des glucides peut entraîner une baisse relativement rapide de la glycémie. Si les doses d’insuline ou de certains médicaments restent inchangées, le risque d’hypoglycémie augmente.

C’est pourquoi il ne faut jamais modifier seul son traitement après avoir commencé une alimentation cétogène. Les adaptations doivent être réalisées progressivement avec le professionnel de santé qui suit ton diabète.

Une surveillance plus fréquente de la glycémie est souvent recommandée durant les premières semaines afin d’identifier rapidement les éventuels ajustements nécessaires.

🚩 B) Les signes qui doivent t’amener à consulter rapidement

Certains symptômes ne doivent jamais être ignorés, qu’ils apparaissent au début du régime ou plus tard.

Consulte rapidement un professionnel de santé si tu présentes :

• des hypoglycémies répétées ;
• une glycémie durablement très élevée ;
• des nausées importantes ou des vomissements ;
• une respiration rapide et inhabituelle ;
• une confusion ou une somnolence inhabituelle ;
• des douleurs abdominales persistantes.

Ces signes peuvent avoir différentes causes et nécessitent une évaluation médicale afin d’écarter une complication.

📚 Si tu souhaites connaître les situations dans lesquelles une alimentation cétogène peut être déconseillée ou nécessite des précautions particulières, je t’explique les différentes contre-indications dans mon article sur les dangers potentiels du régime cétogène.

🥑 7) Quels aliments privilégier lorsqu’on suit une alimentation keto avec un diabète ?

L’objectif n’est pas seulement de réduire les glucides, mais aussi de construire une alimentation complète, riche en nutriments et adaptée au contrôle de la glycémie. La qualité des aliments choisis joue un rôle tout aussi important que leur quantité.

En pratique, une alimentation cétogène privilégie les aliments peu transformés, riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses. À l’inverse, les produits ultra-transformés, même pauvres en glucides, ne devraient pas constituer la base de ton alimentation.

🥩 A) Les aliments qui favorisent une glycémie plus stable

Les aliments suivants s’intègrent généralement bien dans une alimentation cétogène lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée :

• les viandes, les volailles et les œufs ;
• les poissons et les fruits de mer ;
• les légumes pauvres en glucides comme les courgettes, les brocolis, les épinards, le chou-fleur ou les haricots verts ;
• les avocats ;
• les olives ;
• les noix et les graines, en quantité adaptée ;
• les huiles végétales peu transformées, comme l’huile d’olive ;
• les produits laitiers non sucrés, selon la tolérance de chacun.

Ces aliments apportent des protéines, des fibres ou des lipides qui ralentissent souvent l’absorption du glucose et contribuent à une meilleure satiété.

🚫 B) Les aliments à limiter

Certains aliments augmentent rapidement la glycémie et sont donc généralement limités dans une alimentation cétogène :

• les boissons sucrées ;
• les pâtisseries et les confiseries ;
• le pain, les pâtes, le riz et les céréales raffinées ;
• les pommes de terre ;
• les produits ultra-transformés riches en sucres ajoutés ;
• les jus de fruits ;
• les desserts lactés sucrés.

Il est également préférable de rester vigilant face aux produits industriels portant la mention « keto » ou « low carb ». Certains contiennent malgré tout des ingrédients très transformés ou des édulcorants qui ne présentent pas toujours d’intérêt nutritionnel.

💡 À retenir : Un aliment pauvre en glucides n’est pas forcément un aliment de qualité. Pour mieux contrôler la glycémie, privilégie autant que possible des aliments bruts ou peu transformés, riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses.

*Les teneurs en glucides sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les marques, les variétés et le mode de préparation.

📚 Si tu te demandes quelles matières grasses privilégier au quotidien et quel est leur impact sur la santé cardiovasculaire, je t’explique tout en détail dans mon article consacré au keto et au cholestérol.

❤️ 8) Pourquoi le diabète est-il souvent associé à l’hypertension ?

Le diabète de type 2 et l’hypertension artérielle sont deux maladies qui apparaissent fréquemment ensemble. Elles partagent plusieurs facteurs de risque communs, comme le surpoids, la sédentarité, une alimentation déséquilibrée et la résistance à l’insuline.

Lorsque ces deux maladies sont présentes en même temps, le risque de complications cardiovasculaires augmente. C’est pourquoi la prise en charge ne se limite pas uniquement au contrôle de la glycémie. La tension artérielle, le cholestérol, le poids, le sommeil et l’activité physique font également partie des éléments à surveiller.

Une alimentation riche en légumes, en protéines de qualité et en graisses insaturées peut contribuer à améliorer plusieurs de ces paramètres lorsqu’elle est intégrée dans une prise en charge globale. Toutefois, ses effets varient d’une personne à l’autre et ne remplacent jamais les traitements prescrits lorsque ceux-ci sont nécessaires.

📚 Si tu souhaites comprendre comment une alimentation cétogène peut influencer la tension artérielle, je détaille ce sujet dans mon article sur le keto et l’hypertension.

📝 9) Les 9 informations essentielles à retenir avant de commencer un régime keto avec un diabète

Avant de modifier ton alimentation, garde en tête ces points essentiels :

1. Le régime keto peut convenir à certaines personnes atteintes d’un diabète de type 2, mais il n’est pas adapté à toutes les situations.
2. Le diabète de type 1 nécessite une vigilance beaucoup plus importante en raison des risques liés à l’insuline et à l’acidocétose diabétique.
3. Réduire les glucides peut contribuer à stabiliser la glycémie chez certaines personnes, mais les résultats restent variables.
4. Ne modifie jamais seul ton traitement antidiabétique après avoir commencé une alimentation cétogène.
5. La cétose nutritionnelle est très différente de l’acidocétose diabétique, qui constitue une urgence médicale.
6. La qualité des aliments est aussi importante que la réduction des glucides.
7. Les bénéfices observés dans les études concernent principalement le diabète de type 2 et reposent souvent sur des suivis de courte durée.
8. Une surveillance régulière de la glycémie est indispensable, surtout pendant les premières semaines.
9. Un accompagnement par un professionnel de santé permet de limiter les risques et d’adapter l’alimentation à ta situation.

❓ FAQ

📚 Ressources scientifiques

Si tu souhaites approfondir le sujet, voici quelques références fiables sur le lien entre keto et diabète, les alimentations pauvres en glucides et leur impact sur la glycémie.

🔹 American Diabetes Association (ADA) – Standards of Care in Diabetes 2025
Les recommandations de référence pour la prise en charge du diabète, régulièrement mises à jour selon les données scientifiques disponibles. Standards of Care in Diabetes—2025

🔹 Revue scientifique : Low-Carbohydrate and Ketogenic Dietary Patterns for Type 2 Diabetes
Une revue de la littérature qui analyse les bénéfices, les limites et les précautions des alimentations pauvres en glucides et cétogènes chez les personnes atteintes d’un diabète de type 2. Article disponible sur PubMed Central (PMC)

🔹 Diabetes UK – Position sur les régimes pauvres en glucides
Une synthèse fondée sur les preuves concernant les régimes pauvres en glucides, avec une distinction claire entre le diabète de type 1 et le diabète de type 2. Low carb diets for people with diabetes

🔹 Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN) – Lower carbohydrate diets for type 2 diabetes
Un rapport d’experts qui examine les données scientifiques disponibles sur les alimentations pauvres en glucides dans la prise en charge du diabète de type 2. SACN Report: Lower carbohydrate diets for type 2 diabetes